pois chiches cuits
Valeurs nutritionnelles *
139 Kcal.
Eau66.72 g.
Protéines7.05 g.
Lipides2.77 g.
Glucides22.53 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires6.4 g.
Cendres0.91 g.
Acides organiques-
AG saturés0.214 g.
AG monoinsaturés0.488 g.
AG polyinsaturés0.967 g.
Calcium45 mg.
Chlorure-
Cuivre0.253 mg.
Fer1.07 mg.
Iode-
Magnésium26 mg.
Manganèse0.846 mg.
Phosphore85 mg.
Potassium126 mg.
Sélénium3.1 µg.
Sodium246 mg.
Zinc0.63 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe14 µg.
Vitamine D-
Vitamine E0.29 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C0.1 mg.
Vitamine B10.027 mg.
Vitamine B20.015 mg.
Vitamine B30.14 mg.
Vitamine B5-
Vitamine B60.116 mg.
Vitamine B948 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.069 g.
Threonine0.264 g.
Isoleucine0.304 g.
Leucine0.505 g.
Lysine0.475 g.
Methionine0.093 g.
Phenylalanine0.38 g.
Valine0.298 g.
Histidine0.195 g.