prune
Valeurs nutritionnelles *
46 Kcal.
Eau87.23 g.
Protéines0.7 g.
Lipides0.28 g.
Glucides11.42 g.
Fructose3.07 g.
Galactose0.14 g.
Glucose5.07 g.
Lactose-
Maltose0.08 g.
Saccharose1.57 g.
Amidon-
Fibres alimentaires1.4 g.
Cendres0.37 g.
Acides organiques-
AG saturés0.017 g.
AG monoinsaturés0.134 g.
AG polyinsaturés0.044 g.
Calcium6 mg.
Chlorure-
Cuivre0.057 mg.
Fer0.17 mg.
Iode-
Magnésium7 mg.
Manganèse0.052 mg.
Phosphore16 mg.
Potassium157 mg.
Sélénium-
Sodium-
Zinc0.1 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe190 µg.
Vitamine D-
Vitamine E0.26 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C9.5 mg.
Vitamine B10.028 mg.
Vitamine B20.026 mg.
Vitamine B30.417 mg.
Vitamine B50.135 mg.
Vitamine B60.029 mg.
Vitamine B95 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.009 g.
Threonine0.01 g.
Isoleucine0.014 g.
Leucine0.015 g.
Lysine0.016 g.
Methionine0.008 g.
Phenylalanine0.014 g.
Valine0.016 g.
Histidine0.009 g.