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Ingrédients
> fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
prune
Saison
A consommer de juillet à octobre
Valeurs nutritionnelles
46 Kcal.
Eau
87.23 g.
Protéines
0.7 g.
Lipides
0.28 g.
Glucides
11.42 g.
Fructose
3.07 g.
Galactose
0.14 g.
Glucose
5.07 g.
Lactose
-
Maltose
0.08 g.
Saccharose
1.57 g.
Amidon
-
Fibres alimentaires
1.4 g.
Cendres
0.37 g.
Acides organiques
-
AG saturés
0.017 g.
AG monoinsaturés
0.134 g.
AG polyinsaturés
0.044 g.
Calcium
6 mg.
Chlorure
-
Cuivre
0.057 mg.
Fer
0.17 mg.
Iode
-
Magnésium
7 mg.
Manganèse
0.052 mg.
Phosphore
16 mg.
Potassium
157 mg.
Sélénium
-
Sodium
-
Zinc
0.1 mg.
Vitamines
-
Vitamine A, rétinol
-
Vitamine Pro A, béta caroténe
190 µg.
Vitamine D
-
Vitamine E
0.26 mg.
Vitamine K1
-
Vitamine K2
-
Vitamine C
9.5 mg.
Vitamine B1
0.028 mg.
Vitamine B2
0.026 mg.
Vitamine B3
0.417 mg.
Vitamine B5
0.135 mg.
Vitamine B6
0.029 mg.
Vitamine B9
5 µg.
Vitamine B12
-
Acides aminés
-
Tryptophane
0.009 g.
Threonine
0.01 g.
Isoleucine
0.014 g.
Leucine
0.015 g.
Lysine
0.016 g.
Methionine
0.008 g.
Phenylalanine
0.014 g.
Valine
0.016 g.
Histidine
0.009 g.
* US Department of Agriculture
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