rhubarbe
Valeurs nutritionnelles *
21 Kcal.
Eau93.61 g.
Protéines0.9 g.
Lipides0.2 g.
Glucides4.54 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires1.8 g.
Cendres0.76 g.
Acides organiques-
AG saturés0.053 g.
AG monoinsaturés0.039 g.
AG polyinsaturés0.099 g.
Calcium86 mg.
Chlorure-
Cuivre0.021 mg.
Fer0.22 mg.
Iode-
Magnésium12 mg.
Manganèse0.196 mg.
Phosphore14 mg.
Potassium288 mg.
Sélénium1.1 µg.
Sodium4 mg.
Zinc0.1 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe61 µg.
Vitamine D-
Vitamine E0.27 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C8 mg.
Vitamine B10.02 mg.
Vitamine B20.03 mg.
Vitamine B30.3 mg.
Vitamine B50.085 mg.
Vitamine B60.024 mg.
Vitamine B97 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane-
Threonine-
Isoleucine-
Leucine-
Lysine-
Methionine-
Phenylalanine-
Valine-
Histidine-