tomate verte

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

23 kcal

Protéines 1,2 g

Glucides 5,1 g

dont sucres 4 g

Lipides 0,2 g

Fibres alimentaires 1,1 g

Sodium 13 mg

Eau 93 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 0,5 g

Acides organiques –

AG saturés 0,028 g

AG monoinsaturés 0,03 g

AG polyinsaturés 0,081 g

Calcium 13 mg

Chlorure –

Cuivre 0,09 mg

Fer 0,51 mg

Iode –

Magnésium 10 mg

Manganèse 0,1 mg

Phosphore 28 mg

Potassium 204 mg

Sélénium 0,4 µg

Sodium 13 mg

Zinc 0,07 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène 346 µg

Vitamine D –

Vitamine E 0,38 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 23,4 mg

Vitamine B1 0,06 mg

Vitamine B2 0,04 mg

Vitamine B3 0,5 mg

Vitamine B5 0,5 mg

Vitamine B6 0,081 mg

Vitamine B9 9 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane 0,009 g

Thréonine 0,03 g

Isoleucine 0,029 g

Leucine 0,044 g

Lysine 0,044 g

Méthionine 0,01 g

Phénylalanine 0,031 g

Valine 0,031 g

Histidine 0,018 g

* US Department of Agriculture

tomate verte

Recettes contenants cet ingrédient

Confiture de tomates vertes de mémé Simone