Încarc...Cu conținutul său ridicat de taninuri, acizi organici și minerale, afinele sunt utile împotriva problemelor digestive. Iată o rețetă tradițională românească pentru a face celebra „Afinata”.
Gatit in 10 z. 10 min.
10 min. 
10 z.
Ustensile
1 cratita
1 strecuratoare
1 sticla de sticla de 1l
Ingrediente pentru 20 porții
Instructiuni
- Se amestecă afinele cu zahărul și se lasă să se marinat timp de doua săptămâni
- Adăugați alcoolul și lăsați să macereze timp de o săptămână.
- Se strecoară lichidul, păstrând o mână de afine.