Lămâie înghețată fără mașină de înghețată
O rețetă ușoară și rapidă de lămâie înghețată fără mașină de înghețată. Un desert răcoritor ideal pentru vară. Doar câteva ingrediente simple și puțin timp în congelator pentru a face acest desert înghețat.
Ingrédients pour 6 parts
- 200 g. zahăr
- 20 ml. apă
- 6 lămâie
- 2 albus de ou
Ustensiles
- cratita
- tel
Préparation
-
Clătiți lămâile și tăiați capacele. Nivelați ușor baza capacelor, astfel încât acestea să poată sta în poziție verticală.
-
Scoateți pulpa lămâilor cu o linguriță și puneți-o deoparte. Congelați lămâile și capacele lor.
-
Strecurați sucul de lămâie.
-
Într-o cratiță, aduceți apa și zahărul la fierbere timp de 2 minute. Lăsați să se răcească și adăugați sucul de lămâie. Lăsați să se odihnească peste noapte la frigider.
-
Bateți albușurile spumă tare și încorporați-le ușor în siropul de lămâie răcit.
-
Umpleți lămâile congelate cu amestecul, acoperiți-le cu capacele lor și congelați timp de 4 ore.