Recete  >  Fel principal >  Franța

Quiche lorraine

O rețetă simplă, de bază de stăpânit.

O rețetă simplă, de bază de stăpânit.
0 com. Usor 0.78 € 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars(1)Încarc... 397 Kcal.

Timp


45 min.
=
5 min.
+
40 min.

Ustensile

1 castron de amestecare 1 cuptor 1 tavă de tarta

Ingrediente pentru 8 porții

Instructiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Coborâți aluatul scurt într-o tavă de tartă unsă anterior cu unt și înțepați fundul cu o furculiță pentru a nu se umfla în timpul gătitului.
  3. Într-o tigaie la foc mediu, prăjiți slănina afumată până se rumenește ușor. . Scurgeți-le pentru a îndepărta excesul de grăsime.
  4. Într-un castron, bateți ouăle, apoi adăugați crème fraîche. Se asezoneaza cu sare si piper.
  5. Se intinde baconul afumat pe baza de tarta si se presara cu gruyere ras.
  6. Toarna delicat amestecul de ou si smantana peste bacon si branza.
  7. Se da quiche-ul in cuptorul preincalzit si se da la cuptor pentru aproximativ 35 de minute, pana se rumeneste frumos si umplutura s-a fixat.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *



Dans la catégorie : Franța

Cremă caramel

Crème brûlée

Quiche lorraine

Salată de vinete

Ou cu lapte

Cremă tradițională

Budinca de orez a bunicii Colin Carval

Dulceata de afine

Medii la crema

Oeuf au lait cu caramel in stil Alain Ducasse