Tartiflette tradițională din Savoya
PRÉPA20 min
CUISSON20 min
TOTAL40 min
Co
Cook
Tartiflette este un preparat gustos și reconfortant de la Savoies, făcut cu cartofi, brânză, slănină și ceapă.
Ustensiles
Ingrédients — 4 parts
Préparation
1
Preîncălziți cuptorul la 160° C (th. 5/6).
2
Gătiți cartofii într-o cratiță apă clocotită sau într-o caserolă.
3
Decojiți și feliați ceapa. Încetează reblochon feliat, fără a îndepărta pielea.
4
Într-o tigaie, rumeniți slănina și ceapa
5
Apoi scurgeți cartofii, curățați-i de coajă apoi tăiați-le în felii.
6
Într-o tavă de copt, pune jumătate reblochon. Acoperiți cu cartofii, • ceapa, bacon si vin alb. Sezon, apoi terminați cu cealaltă jumătate de reblochon, crusta cu partea în sus.
7
Coaceți timp de 20 de minute
8
Servește cald, este gata!