ail en poudre
Valeurs nutritionnelles *
331 Kcal.
Eau6.45 g.
Protéines16.55 g.
Lipides0.73 g.
Glucides72.73 g.
Fructose0.31 g.
Galactose-
Glucose0.07 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose2.05 g.
Amidon-
Fibres alimentaires9 g.
Cendres3.54 g.
Acides organiques-
AG saturés0.249 g.
AG monoinsaturés0.115 g.
AG polyinsaturés0.178 g.
Calcium79 mg.
Chlorure-
Cuivre0.533 mg.
Fer5.65 mg.
Iode-
Magnésium77 mg.
Manganèse0.979 mg.
Phosphore414 mg.
Potassium1193 mg.
Sélénium23.9 µg.
Sodium60 mg.
Zinc2.99 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D-
Vitamine E0.67 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C1.2 mg.
Vitamine B10.435 mg.
Vitamine B20.141 mg.
Vitamine B30.796 mg.
Vitamine B50.743 mg.
Vitamine B61.654 mg.
Vitamine B947 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.121 g.
Threonine0.374 g.
Isoleucine0.414 g.
Leucine0.728 g.
Lysine0.768 g.
Methionine0.111 g.
Phenylalanine0.525 g.
Valine0.667 g.
Histidine0.263 g.