potimarron
Valeurs nutritionnelles *
26 Kcal.
Eau91.6 g.
Protéines1 g.
Lipides0.1 g.
Glucides6.5 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires0.5 g.
Cendres0.8 g.
Acides organiques-
AG saturés0.052 g.
AG monoinsaturés0.013 g.
AG polyinsaturés0.005 g.
Calcium21 mg.
Chlorure-
Cuivre0.127 mg.
Fer0.8 mg.
Iode-
Magnésium12 mg.
Manganèse0.125 mg.
Phosphore44 mg.
Potassium340 mg.
Sélénium0.3 µg.
Sodium1 mg.
Zinc0.32 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe3100 µg.
Vitamine D-
Vitamine E1.06 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C9 mg.
Vitamine B10.05 mg.
Vitamine B20.11 mg.
Vitamine B30.6 mg.
Vitamine B50.298 mg.
Vitamine B60.061 mg.
Vitamine B916 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.012 g.
Threonine0.029 g.
Isoleucine0.031 g.
Leucine0.046 g.
Lysine0.054 g.
Methionine0.011 g.
Phenylalanine0.032 g.
Valine0.035 g.
Histidine0.016 g.