Quiche ușoară cu dovleac și brânză de capră
PRÉPA10 min
CUISSON15 min
TOTAL25 min
Co
Cook
Un quiche auriu și crocant, Ornată cu dovleac topit și brânză cremoasă de capră. O singură mușcătură este suficientă pentru a încălzi inima și palatul. O quiche cu dovleac și brânză de capră, un deliciu de toamnă și chiar de…
Ingrédients pour 8 parts
- 2 ou
- 10 g. unt
- 15 g. faina
- 1 ceapă
- 100 g. bacon cubulețe
- 200 ml. cremă
- 300 g. dovlecei mici
- 1 aluat foietaj
Ustensiles
- castron de amestecare
- cuptor
- tavă de tarta
- tigaie
Préparation
-
Preîncălziți cuptorul la 220°C și întindeți aluatul în forma cu hârtie de copt.
-
Decojiți și tăiați ceapa și tăiați dovleacul în cuburi de 2 cm.
-
Se rumenesc ceapa și baconul în tigaie.
-
Se bat ouăle cu făina și smântâna, apoi se condimentează.
-
Întindeți aluatul, puneți dovleacul, baconul, ceapa și turnați amestecul de ouă.
-
Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, până când blatul este frumos rumenit