Gressins de Turin
PRÉPA15 min
CUISSON30 min
REPOS1 h
TOTAL1 h 45 min
Co
Cook
Originaire de la région de Turin, les gressins son idéaux à l'apéritif, à tremper dans différentes sauces.
Ustensiles
Ingrédients — 6 parts
Préparation
1
Dans le bol, mélanger l'eau tiède , le sucre et la levure.
2
Ajouter ensuite la farine, l'huile d'olive, le sel et pétrir 10 min.
3
Laisser reposer 1 heure à 30°C.
4
Façonner les gressins en boudins de 1 cm sur 30 cm et enfourner à 200°C pour 30 min.