Biscuiti St Michel de casa
Reteta pentru biscuitii St Michel, o mica delicatesa pentru a va insoti cafeaua, ceaiul sau gustarea copiilor. Acesti mici biscuiti St Michel sunt foarte usor de facut. Pentru comoditate, acesti biscuiti pot fi pastrati pentru o perioada destul de lunga…
Ingrédients pour 4 parts
- 1 ouă
- 85 g. unt
- 80 g. zahăr
- 1 l-ţă sare de mare
- 150 g. faina
- 1 l-ţă baton de vanilie
- 1 gălbenuș
Ustensiles
- cuptor
- pensulă
- recipient de un litru
- sucitoare
- tăietor de prăjituri
Préparation
-
Turnați făina și sarea într-un bol.
-
Faceți o fântână și adăugați oul și zahărul.
-
Amestecați cu mâinile pentru a obține un amestec nisipos.
-
Incorporați untul înmuiat și vanilia.
-
Amestecați pentru a incorpora untul.
-
Puneți această preparare la frigider pentru 1 oră.
-
Întindeți aluatul cu ajutorul unui sucitor (1 cm) între 2 foi de hârtie de copt.
-
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
-
Formați biscuiți folosind forme de biscuiți.
-
Ungeți biscuiții cu un gălbenuș de ou.
-
Presărați ușor cu zahăr.
-
Coaceți timp de 15 minute la 180°C (urmăriți cu atenție coacerea!).