Clătite de hrișcă în stil breton
PRÉPA5 min
CUISSON20 min
REPOS2 h
TOTAL2 h 25 min
Co
Cook
Felul de mâncare tipic din Bretania. Ai nevoie doar de 3 ingrediente pentru a pregăti această rețetă, nu se poate mai simplu și mai ușor. Puteți încercați și asta Clătite tradiționale bretone de grâu
Ingrédients pour 8 parts
- 6 g. sare de mare
- 500 ml. apă
- 250 g. făină de grâu negru
Ustensiles
- polonic
- castron de amestecare
- lingura de supa
- spatula
Préparation
-
Amestecați toate ingredientele.
-
Lăsați să se odihnească cel puțin 6 ore, ideal 24 de ore
-
Preîncălziți tigaia sau, mai bine, bilig la 200°C și untul generos.
-
Întindeți bine aluatul, când se desface, întoarceți-l.
-
Decorați și terminați de gătit pliând marginile.