Încarc...Confitul de rață este un preparat tradițional francez care are o istorie bogată și gustoasă. Rețeta de bază pentru confit de rață este simplă și ușor de urmat. Tot ce ai nevoie este o rață, puțină grăsime de rață și puțin timp. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi și mirodenii pentru a da mâncării dumneavoastră mai multă aromă. Confitul de rață este un preparat perfect pentru ocazii speciale sau pentru a vă impresiona oaspeții. Acesta este un fel de mâncare ușor de preparat, dar care arată și are gust sofisticat. Dacă ești în căutarea unui preparat delicios și reconfortant pentru următoarea ta cină, confitul de rață este alegerea perfectă. Poftă bună!
Gatit in 2 h. 10 min.
10 min. 
2 h.
Ustensile
1 cuțit
1 cratita
1 lingură de lemne
1 borcan 1L
Ingrediente pentru 4 porții
Instructiuni
- Detaliază rața, picioarele, aripile și sânii
- Gătiți la foc mic într-o cratiță cu 250 ml de grăsime de rață.
- Dezinfectați borcanul și capacul acestuia cu apă clocotită.
- Puneți bucățile de rață în borcan și adăugați grăsime la 2 cm deasupra raței.
- Închide borcanul și păstrează câteva luni într-un loc răcoros.