Recete  >  Desert >  Franța

Financiers

Acești financiers, mici mușcături moi cu pudră de migdale, sunt o încântare pentru gurmanzi. Ușor și rapid de preparat, sunt perfecți pentru a acompani

Acești financiers, mici mușcături moi cu pudră de migdale, sunt o încântare pentru gurmanzi. Ușor și rapid de preparat, sunt perfecți pentru a acompania o ceașcă de ceai sau cafea.

0 com. Usor 0.37 € 170 Kcal.

Timp

Total time
33 min.
= Prepare time
15 min.
+ Cook time
18 min.

Ustensile

1 furculiță1 cratita1 cuptor2 boluri1 mucegai financiar

Ingrediente pentru 12 porții

Trepte

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Amestecați pudra de migdale, zahărul pudră, făina și sarea într-un bol.
  3. Bateți ușor albușurile cu o furculiță într-un alt bol, fără a le bate spumă.
  4. Încorporați albușurile în amestecul uscat și amestecați bine.
  5. Topiți untul într-o cratiță până devine auriu-alună.
  6. Lăsați untul auriu-alună să se răcească ușor, apoi încorporați-l în preparat.
  7. Ungeți ușor formele de financiers sau formele de brioșe și umpleți-le trei sferturi cu preparatul.
  8. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, până când financiers sunt aurii și fermi la atingere.
  9. Lăsați să se răcească înainte de a savura.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *