Gogoși cu Mere la Tigaie
Gogoșile cu mere la tigaie sunt o gustare simplă și rapidă de preparat, ideală pentru o gustare de după-amiază sau un desert improvizat. Aceste mici dulciuri sunt făcute din felii de mere acoperite cu un aluat ușor și prăjite în…
Ingrédients pour 4 parts
- 1 ouă
- 20 g. zahăr
- 20 g. zahăr tos
- 0.5 l-ţă praf de scortisoara
- 150 g. faină 000
- 2 lg ulei de floarea soarelui
- 100 ml. lapte semi-degresat
- 5 g. praf de copt
- 2 mere red delicious
Ustensiles
- bol
- cuțit
- spatula
- tigaie
Préparation
-
Spălați și curățați merele de semințe. Tăiați-le în felii de aproximativ 5 mm grosime.
-
Într-un bol, amestecați făina, zahărul și praful de copt.
-
Adăugați oul și laptele. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
-
Lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute.
-
Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie la foc mediu.
-
Înmuiați feliile de mere în aluat și prăjiți-le în tigaie până devin aurii și crocante pe fiecare parte.
-
Scurgeți gogoșile pe prosoape de hârtie.
-
Presărați cu zahăr pudră și scorțișoară înainte de servire.