Pui pane in stil KFC
Într-un stil puțin diferit de șnițele în stil românesc, puiul pane este Cea americană este și mai crocantă datorită pesmetului și petalelor de porumb.
Ustensiles
Ingrédients — 2 parts
Préparation
Preîncălziți friteuza la 180°c.
Tăiați pieptul de pui în jumătate pe lungime și bateți bucățile pentru a le înmuia și uniformizați grosimea la 3 mm.
Pregătiți marinada amestecând sosul iute și zara într-un castron.Puneți fileul de pui în marinadă și lăsați-l la macerat timp de 30 de minute.
Bateți oul într-o farfurie, în al doilea amestecați făina și condimentele și în al treilea reduceți petalele de porumb la o pudră grosieră.
Înmuiați fileurile marinate în amestecul de făină și condimente, apoi în vasul cu ouă și la final în vasul cu fulgi de porumb.
Scoateți excesul de făină și gătiți fiecare bucată timp de aproximativ 6 minute până când devine auriu.