Flan de vanilie de casa
PRÉPA15 min
CUISSON30 min
TOTAL45 min
Co
Cook
O rețetă simplă pentru un must-have în bucătăria franceză
Ustensiles
Ingrédients — 8 parts
Préparation
1
În oală, fierbeți laptele cu pastaia de vanilie despicată pe lungime.În bol, amestecați amidonul de porumb cernut cu zahărul apoi adăugați ouăle bătute și amestecați.
2
Adăugați laptele clocotit fără păstaie.
3
Gătiți amestecul la foc mic, amestecând constant, timp de 1 min. 30 de minute.
4
Preîncălziți cuptorul la 200°C și ungeți vasul cu unt pentru a o introduce în cuptor.
5
Toarnă amestecul în el și nivelează suprafața.
6
Gătiți timp de 25 până la 35 de minute, până când suprafața se rumenește ușor.