Recete  >  Sos >  Grecia

Sos tradițional Tzatziki

Tzatziki este un mezze grecesc și turcesc, adesea folosit ca sos sau starter. Este un fel de mâncare răcoritor făcut în principal din iaurt gros și castra

Tzatziki este un mezze grecesc și turcesc, adesea folosit ca sos sau starter. Este un fel de mâncare răcoritor făcut în principal din iaurt gros și castraveți, cu un strop de usturoi. Se servește în mod tradițional cu pâine pita și poate însoți diverse feluri de mâncare. Tzatziki este apreciat pentru prospețimea și gustul său care echilibrează aromele meselor copioase.
0 com. Usor 0.23 € 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars(1)Încarc... 88 Kcal.

Timp


15 min.
=
15 min.

Ustensile

1 castron de amestecare 1 răzătoare

Ingrediente pentru 6 porții

Instructiuni

  1. Castravetele se curata de coaja si se rade in bucati mari, se pun in castron, se adauga un praf de sare si o lingura de otet de vin alb. Se amestecă și se lasă deoparte pentru a elibera sucul de castraveți.
  2. Între timp, amestecați bine iaurtul, usturoiul tocat, oțetul de vin alb și uleiul de măsline.
  3. Strângeți castravetele cu mâinile pentru a elibera orice lichid rămas. Aruncați lichidul.
  4. Adăugați castraveții în amestecul de iaurt. Se condimenteaza cu piper si se potriveste sarea dupa gust. Adaugă puțin mărar tocat mărunt și sosul tău este gata.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *



Dans la catégorie : Sos

Ulei de masline aromat cu busuioc

Sos tradițional Tzatziki

Pesto verde de busuioc (alla genovese)