Sos vinaigretă
PRÉPA5 min
TOTAL5 min
Co
Cook
Sosul vinaigretă este un sos de bază, rece și emulsionat, făcut cu ulei, oțet, sare și piper. Acest sos simplu și versatil este ideal pentru a asezona salatele, legumele sau cruditățile. Aroma sa acidulată și textura ușoară îl fac un…
Ustensiles
Ingrédients — 6 parts
Préparation
1
Într-un bol, amestecați sarea și piperul negru.
2
Adăugați oțetul de vin roșu și amestecați.
3
Turnați treptat uleiul de măsline, amestecând continuu, până obțineți o emulsie.
4
Serviți imediat pe salate, legume sau crudități.