Supa de dovleac super usoara
PRÉPA10 min
CUISSON25 min
TOTAL35 min
Co
Cook
O supa catifelata, usor si rapid de preparat cu putine ingrediente si ustensile. Un mare clasic pentru serile de iarnă.
Ingrédients pour 3 parts
- 20 g. unt
- 1 ceapă
- 10 g. pătrunjel
- 1 dovleac mici
- 60 g. smântâna
Ustensiles
- castron de amestecare
- cratita
- mixer
Préparation
-
Decojiți dovleacul, tăiați-l în jumătate, decupați-l de miez și tăiați-l în cuburi de 2 cm.
-
Tăiați ceapa în bucăți mici și rumeniți-o cu untul și sare.
-
Când este maro auriu, adăugați patimarronul.
-
Lasă-l să se rumenească ușor, adaugă paharul cu apă și gătește acoperit la foc mic timp de 25 de minute.
-
Se toarnă din cratiță în bolul de amestecare și se amestecă fin.
-
Puneți în 3 boluri și puneți în centru crème fraîche și pătrunjelul tocat.