courgette
Valeurs nutritionnelles *
17 Kcal.
Eau94.79 g.
Protéines1.21 g.
Lipides0.32 g.
Glucides3.11 g.
Fructose1.38 g.
Galactose-
Glucose1.07 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose0.05 g.
Amidon-
Fibres alimentaires1 g.
Cendres0.58 g.
Acides organiques-
AG saturés0.084 g.
AG monoinsaturés0.011 g.
AG polyinsaturés0.091 g.
Calcium16 mg.
Chlorure-
Cuivre0.053 mg.
Fer0.37 mg.
Iode-
Magnésium18 mg.
Manganèse0.177 mg.
Phosphore38 mg.
Potassium261 mg.
Sélénium0.2 µg.
Sodium8 mg.
Zinc0.32 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe120 µg.
Vitamine D-
Vitamine E0.12 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C17.9 mg.
Vitamine B10.045 mg.
Vitamine B20.094 mg.
Vitamine B30.451 mg.
Vitamine B50.204 mg.
Vitamine B60.163 mg.
Vitamine B924 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.01 g.
Threonine0.029 g.
Isoleucine0.044 g.
Leucine0.071 g.
Lysine0.067 g.
Methionine0.018 g.
Phenylalanine0.043 g.
Valine0.054 g.
Histidine0.026 g.