pruneau

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

107 kcal

Protéines 0,96 g

Glucides 28,1 g

dont sucres 25 g

Lipides 0,16 g

Fibres alimentaires 3,1 g

Sodium 1 mg

Eau 69,7 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 1,16 g

Acides organiques –

AG saturés 0,01 g

AG monoinsaturés 0,08 g

AG polyinsaturés 0,026 g

Calcium 19 mg

Chlorure –

Cuivre 0,123 mg

Fer 0,41 mg

Iode –

Magnésium 18 mg

Manganèse 0,131 mg

Phosphore 30 mg

Potassium 321 mg

Sélénium 0,1 µg

Sodium 1 mg

Zinc 0,19 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène 173 µg

Vitamine D –

Vitamine E 0,19 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 2,9 mg

Vitamine B1 0,024 mg

Vitamine B2 0,1 mg

Vitamine B3 0,723 mg

Vitamine B5 0,107 mg

Vitamine B6 0,218 mg

Vitamine B9 –

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane –

Thréonine –

Isoleucine –

Leucine –

Lysine –

Méthionine –

Phénylalanine –

Valine –

Histidine –

* US Department of Agriculture

pruneau

Recettes contenants cet ingrédient

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Far de grand mère Colin Carval

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