Far aux pruneaux traditionnel breton
C'est la recette véritable de grand-mère, à l'ancienne, avec des pruneaux moelleux. Simplement Le meilleur far breton aux pruneaux. Le far breton est un dessert d
C'est la recette véritable de grand-mère, à l'ancienne, avec des pruneaux moelleux. Simplement Le meilleur far breton aux pruneaux. Le far breton est un dessert délicieux et facile à préparer, qui vous fera voyager en Bretagne. Il suffit de quelques ingrédients simples que vous avez sûrement dans votre cuisine, et d'un peu de patience pour laisser le gâteau cuire et dorer. Vous obtiendrez un far breton moelleux et parfumé, avec des pruneaux fondants et gourmands. Vous pourrez le savourer tiède ou froid, avec une boule de glace ou de la crème anglaise si vous le souhaitez. Le far breton est un régal pour les petits et les grands, qui se partage en famille ou entre amis. Alors, qu'attendez-vous pour vous lancer dans la recette du far breton aux pruneaux ?
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3 h. 20 min. =
5 min. +
1 h. 15 min. +
2 h.
Ustensiles
1 bol de mixage 1 cuillère à soupe 1 plat à gratin
Ingrédients pour 8 parts
-
120 g. farine t45
allergène ! -
500 ml. lait entier
allergène ! -
3 oeufs
allergène ! - 200 g. pruneau
- 50 ml. rhum
- 100 g. sucre
Instructions
- Tremper les pruneaux dans le rhum et eau tiède.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le sucre, la farine, les œufs et le lait tiède.
- Cuire pendant 75 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
- Laisser reposer au moins 2 heures au frigo avant de consommer.
