Loading...Rien de tel qu'une bonne crêpe bretonne pour se régaler. Avec sa pâte fine et croustillante, elle se garnit de mille et une façons. Sucrée ou salée, elle se déguste à toute heure. Alors, à vos poêles et laissez-vous tenter par cette spécialité gourmande et facile à faire. Pour les crêpes de blé noir ou sarrasin, la recette est ici.Galettes de blé noir à la bretonne et pour le nappage et la décoration Caramel au beurre salé traditionnel de Bretagne
Prêt dans 1 h. 20 min.
5 min. 
15 min. 
1 h.
Ustensiles
1 poêle
1 bol de mixage
1 louche
1 cuillère en bois
Ingrédients pour 15 parts
Instructions
- Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre fondu, le gros sel et les oeufs.
- Battre l’ensemble et ajouter progressivement la farine de froment et un demi verre de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
- Délayer ensuite avec le reste de lait
- Laisser reposer la pâte environ 1 heure avant la cuisson.