Croque monsieur traditionnel

Ingrédients pour 1 parts

• 5 g. beurre
• 30 g. crème fraîche
• 2 tranches de pain de mie
• 1 tranche de jambon blanc
• 60 g. fromage râpé

Ustensiles

• bol
• plat à gratin

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 240°C.

2. 2

   Mélanger dans un bol : la crème, le parmesan, et la moitié du fromage râpé, sel et le poivre.

3. 3

   Beurrer les tranches de pain de mie et le plat allant au four.

4. 4

   Placer la tranche dans le plat puis une tranche de jambon et le fromage râpé.

5. 5

   Refermer avec la seconde tranche de pain côté beurré sur le jambon et recouvrir avec le mélange.

6. 6

   Enfourner pendant 10 minutes à 240°C.