Oeufs pochés coulants et crémeux
PRÉPA1 min
CUISSON6 min
TOTAL7 min
Co
Cook
Les oeufs pochés coulants sont un délice pour les papilles et se préparent facilement. On peut le déposer sur une tranche de pain grillé. On peut l’accompagner de bacon croustillant, de fromage fondu ou de sauce hollandaise. Quand on entame…
Ingrédients pour 1 parts
Ustensiles
- 2 bols
- casserole
- écumoire
Préparation
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Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le vinaigre.
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Pendant ce temps, casser un oeuf dans chaque bol.
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Quand l'eau boue beaucoup, reduire le feu , que l'eau devienne frémissante.
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Mettre en contact un bol avec l'eau bouillante et verser tout doucement l'œuf dans l'eau.
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Sortir l'œuf après 3 minutes de cuisson et cuire le suivant.