Oeufs pochés coulants et crémeux
Les oeufs pochés coulants sont un délice pour les papilles et se préparent facilement. On peut le déposer sur une tranche de pain grillé. On peut l’accompagne
Les oeufs pochés coulants sont un délice pour les papilles et se préparent facilement. On peut le déposer sur une tranche de pain grillé. On peut l’accompagner de bacon croustillant, de fromage fondu ou de sauce hollandaise. Quand on entame l’oeuf avec une fourchette, le jaune coule et se mêle au pain, créant une harmonie de saveurs et de textures. Les oeufs pochés coulants sont un plat simple mais savoureux, idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dîner. Alors, qu’attendez-vous pour les essayer ?
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7 min. =
1 min. +
6 min.
Ustensiles
1 casserole 1 écumoire 2 bols
Ingrédients pour 1 part
allergène ! Instructions
- Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le vinaigre.
- Pendant ce temps, casser un oeuf dans chaque bol.
- Quand l'eau boue beaucoup, reduire le feu , que l'eau devienne frémissante.
- Mettre en contact un bol avec l'eau bouillante et verser tout doucement l'œuf dans l'eau.
- Sortir l'œuf après 3 minutes de cuisson et cuire le suivant.
