Anghinar în stil breton

0

2.27 €
(1)
Încarc...

> Aperitiv > Franța 174 Kcal.

Acestea sunt anghinare fierte însoțite de un sos alb preparat din lichidul de gătit și îmbogățit cu crème fraîche, untul se adaugă în sos chiar înainte de servire. Această rețetă este inspirată în mod liber din cartea „Gastronomie Larousse. Legume și salată” de Joël ROBUCHON

Gatit in 40 min.

5 min.
35 min.

Ustensile

1 cratita 1 tel

Ingrediente pentru 1 porție

1 anghinare
15 g. faina ! Attention allergène ! Céréales contenant du gluten
1 l-ţă smântâna ! Attention allergène ! Lait
15 g. unt ! Attention allergène ! Lait

Instructiuni

Gătiți anghinarea în apă timp de 25 de minute.
Folosiți apa de gătit pentru a pregăti sosul alb, adăugați crème fraîche, sare și piper.
Serviți pe o farfurie mare și puneți sosul într-o oală mică.

Anulează răspunsul