Chiftele vegane de linte verde
PRÉPA15 min
CUISSON45 min
TOTAL1 h
Co
Cook
Chiftele de linte sunt o opțiune delicioasă pentru vegetarieni și carnivore. Lintea verde, bogată în proteine și fibre, este un ingredient cheie în această rețetă. Chiftele sunt ușor de preparat și pot fi servite ca aperitiv sau fel principal. Chiftelele…
Ingrédients pour 2 parts
- 20 g. pesmet
- 1 ceapă
- 2 usturoi
- 30 g. ulei de măsline
- 300 g. linte
Ustensiles
- castron de amestecare
- mixer
- prosop de hârtie
- tigaie
Préparation
-
Într-o cratiță, gătiți lintea până devine frageda, apoi reînnoiți apa de gătit.
-
Continuați să gătiți până când lintea este foarte fragedă.
-
În bol, amestecați lintea cu restul ingredientelor.
-
Modificați mingile de tenis de masă și aplatizați-le puțin.
-
Se încălzește tigaia la foc mic, se adaugă puțin ulei și se gătesc chiftelele până se rumenesc frumos.
-
Odată fiert, așezați chiftelele pe o farfurie pe o foaie de prosop de hârtie pentru a absorbi puțin ulei.