Încarc...Originari din Egipt, falafelele sunt o sursa buna de proteine vegetale. Această rețetă folosește năut fiert pentru a face chiftelele mai repede. Putem adapta condimentele pentru a avea falafel după bunul nostru plac. Falafelul poate fi consumat în pâine pita sau cu o salată și însoțit de un sos de iaurt.
Gatit in 30 min.
15 min. 
15 min.
Ustensile
2 prosoape de hârtie
1 friteuză
1 spatula
1 mixer
1 castron de amestecare
1 lingura de supa
Ingrediente pentru 6 portii
Instructiuni
- Tăiați usturoiul și eșapa și adăugați năutul, menta și pătrunjelul.
- Amestecă totul fără a insista prea mult pentru a păstra textura.
- Adăugați condimentele, susanul și oul. Se adauga apoi faina pentru a obtine un piure destul de gros. Ajustați cantitatea dacă este necesar.
- Adăugați condimentele, susanul și oul. Se adauga apoi faina pentru a obtine un piure destul de gros. Ajustați cantitatea dacă este necesar.
- Colectați o lingură din amestec
- Umeziți-vă ușor degetele și formați o minge.
- Încălziți uleiul și adăugați chiftelele unul câte unul.
- Când chiftelele au căpătat această culoare, așezați-le pe un prosop de hârtie. Consumați suficient de repede pentru a vă bucura de crunch!