Prajitura cu lava cu fondant, curganta, semi-fierta sau cu ciocolata neagra



Fondantul de ciocolată pe care îl iubim cu centrul curgând ca un vulcan este o adevărată încântare pentru a încheia o masă bună. Servit cu o lingura de inghetata de vanilie va fi perfect.

Gatit in 30 min.

  • preparation 10 min.
  • cuisson 10 min.
  • repos 10 min.

Ustensile

1 castron de amestecare 1 tel 4 ramekins

Ingrediente pentru 4 porții

Instructiuni

  • Topiți untul și ciocolata la bain-marie apoi lăsați deoparte.
  • Bateți ouăle cu zahărul pentru câteva secunde.
  • Incorporați totul și amestecați
  • .
  • Adăugați făina și sarea cernute și amestecați din nou cu un tel până se omogenizează.
  • Filmează bolul la contact și pune-l la frigider timp de 30 de minute, astfel încât aluatul să se odihnească și să se întărească puțin.
  • Ungeți cu unt și făină ramekins.
  • Preîncălziți cuptorul la 200°C forțat de ventilator.
  • Toarnă aluatul odihnit în rame până la ¾ din înălțimea lor.
  • Gătiți timp de 7 până la 10 minute, testând centrul cu un cuțit pentru a vă asigura că rămâne gătit mediu.
  • Odată cald, desfaceți și serviți.

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *