Jeleteuri de Fructe cu Zmeură Ușoare de Casă
PRÉPA20 min
CUISSON30 min
REPOS1 jour
TOTAL1 jour 50 min
Co
Cook
Jeleteuri de fructe cu zmeură, moi și fructate, ușor de făcut acasă cu puține ingrediente.
Ustensiles
Ingrédients — 30 parts
Préparation
1
Într-o cratiță, amestecați zmeura, zahărul și sucul de lămâie.
2
Încălziți la foc mediu, amestecând regulat până când zahărul se dizolvă.
3
Aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă timp de 10 minute, amestecând din când în când.
4
Adăugați pectina și amestecați energic. Continuați să gătiți timp de 5 minute, amestecând constant.
5
Verificați temperatura folosind un termometru de bucătărie. Pasta de fructe ar trebui să atingă 105°C.
6
Turnați amestecul într-un vas pătrat căptușit cu hârtie de copt.
7
Lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de 24 de ore.
8
Scoateți din formă și tăiați în pătrate sau dreptunghiuri. Presărați cu zahăr dacă doriți.