Muffins cu afine și nucă

Ingrédients pour 6 parts

• 1 ouă
• 80 g. unt
• 90 g. zahăr
• 1 l-ţă sare de mare
• 120 ml. lapte integral
• 190 g. faină 000
• 1 lg zahăr vanilat
• 0.5 lg praf de copt
• 140 g. cirese
• 80 g. pudră de migdale

Ustensiles

• bol
• foie de aluminiu
• lingura de supa
• tava pentru muffin

Préparation

1. 1

   Preîncălziți cuptorul la 180°C.

2. 2

   Amestecați făină, aluat și sare într-un bol.

3. 3

   În alt recipient, bătuți oul cu zahărul și zahărul vanilat până când amestecul albește.

4. 4

   Adăugați laptele și untul topit, apoi amestecați.

5. 5

   Incorporați amestecul de făină, amestecând delicat cu o maryse.

6. 6

   Adăugați afinele și pudra de nucă, apoi amestecați delicat.

7. 7

   Împărțiți aluatul în formele de muffin.

8. 8

   Puneți muffinii în frigider timp de 10 minute.

9. 9

   Coaceți timp de 18 minute la 180°C.

10. 10

    Verificați gătirea prin a introduce un cuțit în centrul unui muffin

11. 11

    acesta ar trebui să iasă uscat.