Semilună regală, cu cremă de migdale

Ingrédients pour 6 parts

• 2 ou
• 70 g. unt
• 70 g. zahăr
• 1 aluat foietaj
• 120 g. migdale

Ustensiles

• bol
• cuptor
• cuțit
• hârtie de copt
• pensulă
• spatula

Préparation

1. 1

   Preîncălziți cuptorul la 200°C (termostat 7).

2. 2

   Topiți untul la cuptorul cu microunde la 800°C timp de 2 minute.

3. 3

   Amestecați gălbenușul de ou cu 1 linguriță de apă.

4. 4

   Întindeți aluatul foietaj pe o foaie de copt.

5. 5

   Într-un bol, amestecați zahărul pudră cu pudra de migdale.

6. 6

   Adăugați 1 ou și untul topit la amestecul anterior.

7. 7

   Amestecați totul cu o spatulă.

8. 8

   Puneți jumătate din pasta de migdale pe aluatul foietaj.

9. 9

   Întindeți pasta de migdale pe aluatul foietaj cu spatula.

10. 10

    Adăugați bobul.

11. 11

    Îndoiți cealaltă jumătate a aluatului peste și ciupiți marginea.

12. 12

    Faceți un model pe partea de sus a aluatului cu un cuțit.

13. 13

    Ungeți partea de sus a semilunii cu o pensulă.

14. 14

    Reduceți temperatura cuptorului la 180°C (termostat 6).

15. 15

    Coaceți timp de 35 de minute.

16. 16

    Serviți cald sau puțin fierbinte.