Speculoos
Speculoos, făcut cu 4 condimente, este biscuitele belgian prin excelență. Descoperiți cum să faceți speculoos de casă cu această rețetă rapidă și ușoară.
Ustensiles
Ingrédients — 6 parts
Préparation
Turnați zahărul brun, scorțișoara și amestecul de condimente într-un bol mare. Adăugați untul moale și oul. Amestecați până obțineți o pastă omogenă. Încorporați treptat făina cernută, amestecând bine cu o spatulă. Adăugați sare și praf de copt, amestecați bine.
Lăsați aluatul să se odihnească la frigider timp de 2 ore.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (th. 6). Împărțiți aluatul în 3 bile. Întindeți o bilă între 2 foi de hârtie de copt la o grosime de 3 până la 4 mm. Tăiați forme dreptunghiulare de 3 până la 4 cm lungime.
Așezați biscuiții pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 10 minute la 180°C. Lăsați speculoos-ul să se răcească la temperatura camerei înainte de a savura.