avocat
Valeurs nutritionnelles *
160 Kcal.
Eau73.23 g.
Protéines2 g.
Lipides14.66 g.
Glucides8.53 g.
Fructose0.12 g.
Galactose0.1 g.
Glucose0.37 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose0.06 g.
Amidon0.11 g.
Fibres alimentaires6.7 g.
Cendres1.58 g.
Acides organiques-
AG saturés2.126 g.
AG monoinsaturés9.799 g.
AG polyinsaturés1.816 g.
Calcium12 mg.
Chlorure-
Cuivre0.19 mg.
Fer0.55 mg.
Iode-
Magnésium29 mg.
Manganèse0.142 mg.
Phosphore52 mg.
Potassium485 mg.
Sélénium0.4 µg.
Sodium7 mg.
Zinc0.64 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe62 µg.
Vitamine D-
Vitamine E2.07 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C10 mg.
Vitamine B10.067 mg.
Vitamine B20.13 mg.
Vitamine B31.738 mg.
Vitamine B51.389 mg.
Vitamine B60.257 mg.
Vitamine B981 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.025 g.
Threonine0.073 g.
Isoleucine0.084 g.
Leucine0.143 g.
Lysine0.132 g.
Methionine0.038 g.
Phenylalanine0.097 g.
Valine0.107 g.
Histidine0.049 g.