feuille de coriandre

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

279 kcal

Protéines 21,9 g

Glucides 52,1 g

dont sucres 7,27 g

Lipides 4,78 g

Fibres alimentaires 10,4 g

Sodium 211 mg

Eau 7,3 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 14,1 g

Acides organiques –

AG saturés 0,115 g

AG monoinsaturés 2,23 g

AG polyinsaturés 0,328 g

Calcium 1246 mg

Chlorure –

Cuivre 1,79 mg

Fer 42,5 mg

Iode –

Magnésium 694 mg

Manganèse 6,36 mg

Phosphore 481 mg

Potassium 4466 mg

Sélénium 29,3 µg

Sodium 211 mg

Zinc 4,72 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène 3407 µg

Vitamine D –

Vitamine E 1,03 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 567 mg

Vitamine B1 1,25 mg

Vitamine B2 1,5 mg

Vitamine B3 10,7 mg

Vitamine B5 –

Vitamine B6 0,61 mg

Vitamine B9 274 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane –

Thréonine –

Isoleucine –

Leucine –

Lysine –

Méthionine –

Phénylalanine –

Valine –

Histidine –

* US Department of Agriculture

feuille de coriandre

Recettes contenants cet ingrédient

Omble Chevalier, fumet corsé au safran des Îles, compressée de céleri muscavado de Maurice

Salade de poulet satay

Quinoa bowl

Banh Mi poulet poivre

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