Cake au Roquefort
Céréales contenant du gluten Fruits à coques Lait Oeufs
55 min. Facile 6 parts 0,60 € / part 460 kcal

Cake au Roquefort

PRÉPA15 min
CUISSON40 min
TOTAL55 min

Un cake salé savoureux, parfait pour l'apéritif ou un pique-nique, avec le goût prononcé du roquefort.

Ustensiles

bol
fouet
four
moule à cake

Ingrédients — 6 parts

oeufs 3
sel marin 1 g.
lait entier 100 ml.
poivre noir 1 g.
farine t45 200 g.
huile de tournesol 100 ml.
levure chimique 11 g.
noix 50 g.
camembert 150 g.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

3

Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait et l'huile.

4

Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.

5

Ajouter le roquefort émietté et les noix (facultatif). Saler et poivrer.

6

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

7

Cuire au four pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.