Gaufres fines pur beurre à la chicorée
Céréales contenant du gluten Lait Oeufs Express
20 min. Modéré 4 parts 0,26 € / part 217 kcal

Gaufres fines pur beurre à la chicorée

PRÉPA15 min
CUISSON5 min
TOTAL20 min

Les gaufres fines pur beurre à la chicorée sont une délicieuse gourmandise traditionnelle, parfaite pour accompagner un café, un thé ou un chocolat chaud. Leur texture croustillante et leur goût légèrement caramélisé en font un véritable plaisir pour les papilles.

Ustensiles

bol
cuillère en bois
gaufrier

Ingrédients — 4 parts

oeufs 2
beurre 17 g.
sucre 50 g.
sel marin 1 g.
farine 100 g.
eau 50 g.
levure chimique 1 g.
chicorée 3 g.

Préparation

1

Préchauffer le gaufrier.

2

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la chicorée, le sel, la levure chimique.

3

Ajouter les œufs et le beurre fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4

Verser une petite quantité de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce que la gaufre soit dorée.

5

Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

6

Laisser refroidir les gaufres avant de les déguster.