Riz au lait de grand-mère Colin Carval

Ingrédients pour 8 parts

• 50 g. sucre
• 1 g. cannelle en poudre
• 1 L lait entier
• 100 g. riz rond

Ustensiles

• bol de mixage
• plat à gratin

Préparation

1. 1

   Laver le riz.

2. 2

   Faire bouillir le lait avec le sucre.

3. 3

   Y verser le riz.

4. 4

   Ajouter une pincée de cannelle.

5. 5

   Enfourner thermostat 7.

6. 6

   Quand le lait boue, baisser à thermostat 4/5.

7. 7

   Cuire de 90 min. à 120 min et servir avec une crème anglaise ("la sauce").