Fingers Cadbury acasa
O rețetă ușoară și delicioasă pentru biscuiți crocanți cu unt, acoperiți cu ciocolată cu lapte Cadbury cremoasă. Perfect pentru o gustare după școală sau oricând. Inspirat de biscuiții tradiționali Cadbury Fingers din Ghana.
Ingrédients pour 40 parts
- 75 g. unt
- 0.25 l-ţă sare de mare
- 200 g. faina
- 70 g. zahăr tos
- 180 g. cacao
Ustensiles
- bol
- cratita
- cuptor
- cuțit
- mixer
- prosop de bucătărie
- sucitoare
- tavă de cuptor
Préparation
-
Se mixează untul într-un robot de bucătărie.
-
Se preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius.
-
Într-un alt bol, se amestecă făina, zahărul pudră și sarea.
-
Se amestecă ingredientele uscate cu untul până se formează un aluat.
-
Se pune bila de aluat pe o suprafață înfăinată și se întinde cu sucitorul la o grosime de 6 mm.
-
Se taie marginile aluatului și se continuă prin tăierea bețisoarelor de mărimea unui deget din aluat.
-
Se așează degetele pe o tavă de copt și se coc aproximativ 10 minute pe raftul din mijlocul cuptorului, sau până se rumenesc ușor.
-
Se răcesc degetele pe un grătar.
-
Se topește ciocolata la microunde într-un bol adânc.
-
Folosind o furculiță, se scufundă complet degetele în ciocolată. Se bate furculița de marginea bolului pentru a scurge excesul de ciocolată de pe deget.
-
Se așează degetele pe o tavă de copt căptușită cu hârtie cerată și se refrigerează până când ciocolata se întărește. Se păstrează într-un recipient etanș la frigider sau la temperatura camerei.