lardons


Valeurs nutritionnelles *



270 Kcal.



Eau54.61 g.
Protéines26.4 g.
Lipides18.31 g.
Glucides0 g.


Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires-
Cendres1.16 g.
Acides organiques-
AG saturés6.581 g.
AG monoinsaturés7.93 g.
AG polyinsaturés2.915 g.
Calcium13 mg.
Chlorure-
Cuivre0.084 mg.
Fer0.91 mg.
Iode-
Magnésium24 mg.
Manganèse0.015 mg.
Phosphore271 mg.
Potassium441 mg.
Sélénium43.8 µg.
Sodium70 mg.
Zinc2.42 mg.


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Vitamines-
Vitamine A, rétinol4 µg.
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D35 µg.
Vitamine E0.23 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C-
Vitamine B10.601 mg.
Vitamine B20.278 mg.
Vitamine B37.496 mg.
Vitamine B51.452 mg.
Vitamine B60.481 mg.
Vitamine B9-
Vitamine B120.86 µg.



Acides aminés-
Tryptophane0.314 g.
Threonine1.161 g.
Isoleucine1.25 g.
Leucine2.173 g.
Lysine2.348 g.
Methionine0.724 g.
Phenylalanine1.097 g.
Valine1.335 g.
Histidine1.074 g.

* US Department of Agriculture