Gâteau au yaourt pomme (Cyril Lignac)
PRÉPA20 min
CUISSON40 min
TOTAL1 h
Co
Cook
Le gâteau au yaourt pomme de Cyril Lignac est une version revisitée du classique gâteau au yaourt, enrichie de pommes fondantes et parfumée à la cannelle. Ce gâteau moelleux et savoureux est idéal pour un goûter, un petit-déjeuner ou un…
Ustensiles
Ingrédients — 8 parts
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
2
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, les œufs et l'huile de tournesol.
3
Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4
Laver, éplucher et couper les pommes en morceaux. Les ajouter à la pâte avec la cannelle.
5
Verser la pâte dans un moule à cake.
6
Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit.
7
Laisser tiédir avant de démouler et de servir.