Pommes de terre sautées
PRÉPA20 min
CUISSON10 min
TOTAL30 min
Co
Cook
Une recette de pommes de terre sautées savoureusement assaisonnées, qui associe le bon goût de la pomme de terre avec les notes douces de l'huile d'arachide, du beurre demi-sel et du persil plat.
Ustensiles
Ingrédients — 6 parts
Préparation
1
Laver les pommes de terre sans les éplucher. Les cuire à l'eau additionnée de gros sel, sans couvercle. Vérifier la cuisson en s'assurant qu'elles restent fermes. Égoutter et éplucher les pommes de terre.
2
Couper les pommes de terre en rondelles de 0.5 cm d'épaisseur.
3
Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle antiadhésive. Déposer les pommes de terre et les faire dorer vivement. S'assurer que les pommes de terre soient dorées des deux côtés. Assaisonner avec le poivre.
4
Ajouter le persil ciselé avant de servir. Servir chaud.