Quiche potimarron et fromage de chèvre facile
PRÉPA10 min
CUISSON15 min
TOTAL25 min
Co
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Une quiche dorée et croustillante, garnie de potimarron fondant et de fromage de chèvre crémeux. Une bouchée suffit pour réchauffer le cœur et le palais. Une quiche potimarron fromage de chèvre, un délice d'automne et même d'halloween.
Ingrédients pour 8 parts
- 2 oeufs
- 10 g. beurre
- 15 g. farine
- 1 oignon
- 100 g. lardons
- 200 ml. crème
- 300 g. potimarrons
- 1 pâte feuilletée
Ustensiles
- bol de mixage
- four
- plat à tarte
- poêle
Préparation
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Préchauffez votre four à 220°C et étaler la pâte dans le moule avec le papier sulfurisé.
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Peler et hacher l’oignon et détailler le potimarron en dés de 2cm.
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Dorer l'oignon et les lardons dans la poêle.
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Battre les œufs avec la farine et la crème puis assaisonner.
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Étaler la pâte, déposer le potimarron, les lardons, oignons et verser la préparation aux œufs.
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Enfourner 15 à 20 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré