oignon
Valeurs nutritionnelles *
40 Kcal.
Eau89.11 g.
Protéines1.1 g.
Lipides0.1 g.
Glucides9.34 g.
Fructose1.29 g.
Galactose-
Glucose1.97 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose0.99 g.
Amidon-
Fibres alimentaires1.7 g.
Cendres0.35 g.
Acides organiques-
AG saturés0.042 g.
AG monoinsaturés0.013 g.
AG polyinsaturés0.017 g.
Calcium23 mg.
Chlorure-
Cuivre0.039 mg.
Fer0.21 mg.
Iode-
Magnésium10 mg.
Manganèse0.129 mg.
Phosphore29 mg.
Potassium146 mg.
Sélénium0.5 µg.
Sodium4 mg.
Zinc0.17 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe1 µg.
Vitamine D-
Vitamine E0.02 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C7.4 mg.
Vitamine B10.046 mg.
Vitamine B20.027 mg.
Vitamine B30.116 mg.
Vitamine B50.123 mg.
Vitamine B60.12 mg.
Vitamine B919 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.014 g.
Threonine0.021 g.
Isoleucine0.014 g.
Leucine0.025 g.
Lysine0.039 g.
Methionine0.002 g.
Phenylalanine0.025 g.
Valine0.021 g.
Histidine0.014 g.