miel

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

304 kcal

Protéines 0,3 g

Glucides 82,4 g

dont sucres 82,1 g

Lipides 0 g

Fibres alimentaires 0,2 g

Sodium 4 mg

Eau 17,1 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose 40,9 g

Galactose 3,1 g

Glucose 35,8 g

Lactose –

Maltose 1,44 g

Saccharose 0,89 g

Amidon –

Cendres 0,2 g

Acides organiques –

AG saturés –

AG monoinsaturés –

AG polyinsaturés –

Calcium 6 mg

Chlorure –

Cuivre 0,036 mg

Fer 0,42 mg

Iode –

Magnésium 2 mg

Manganèse 0,08 mg

Phosphore 4 mg

Potassium 52 mg

Sélénium 0,8 µg

Sodium 4 mg

Zinc 0,22 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène –

Vitamine D –

Vitamine E –

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 0,5 mg

Vitamine B1 –

Vitamine B2 0,038 mg

Vitamine B3 0,121 mg

Vitamine B5 0,068 mg

Vitamine B6 0,024 mg

Vitamine B9 2 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane 0,004 g

Thréonine 0,004 g

Isoleucine 0,008 g

Leucine 0,01 g

Lysine 0,008 g

Méthionine 0,001 g

Phénylalanine 0,011 g

Valine 0,009 g

Histidine 0,001 g

* US Department of Agriculture

miel

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