Bruschetta traditionnelle tomate mozza



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Découvrez la bruschetta traditionnelle : une recette italienne excellente et équilibrée pour tous ceux qui désirent se régaler ! Savourez le bon goût d’ail sur les tranches de pain de campagne, garnies de tomate et de mozzarella.

Prêt dans 20 min.

  • preparation 10 min.
  • cuisson 10 min.

Ustensiles

1 couteau 1 bol de mixage 1 assiette plate

Ingrédients pour 2 parts

Instructions

  • Couper le pain en tranches d'un centimètre et les passer au grille pain.
  • Préchauffer le grill du four à température maximale.
  • Gratter le pain avec la gousse d'ail.
  • Tailler la mozzarella en fines tranches, les déposer sur le pain grillé puis mettre au four.
  • Les sortir lorsque le fromage brunis légèrement.
  • Pendant ce temps, tailler la tomate en dès de 2cm.
  • Dans un bol, ajouter les tomates, le sel, le poivre et l'huile d'olives.
  • Déposer le mélange sur le pain puis terminer avec le basilic ciselé.

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