jus de citron

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

22 kcal

Protéines 0,35 g

Glucides 6,9 g

dont sucres 2,52 g

Lipides 0,24 g

Fibres alimentaires 0,3 g

Sodium 1 mg

Eau 92,3 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose 1,1 g

Galactose –

Glucose 0,99 g

Lactose –

Maltose –

Saccharose 0,43 g

Amidon –

Cendres 0,21 g

Acides organiques –

AG saturés 0,04 g

AG monoinsaturés 0,006 g

AG polyinsaturés 0,021 g

Calcium 6 mg

Chlorure –

Cuivre 0,016 mg

Fer 0,08 mg

Iode –

Magnésium 6 mg

Manganèse 0,012 mg

Phosphore 8 mg

Potassium 103 mg

Sélénium 0,1 µg

Sodium 1 mg

Zinc 0,05 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène 1 µg

Vitamine D –

Vitamine E 0,15 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 38,7 mg

Vitamine B1 0,024 mg

Vitamine B2 0,015 mg

Vitamine B3 0,091 mg

Vitamine B5 0,131 mg

Vitamine B6 0,046 mg

Vitamine B9 20 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane –

Thréonine –

Isoleucine –

Leucine –

Lysine –

Méthionine –

Phénylalanine –

Valine –

Histidine –

* US Department of Agriculture

jus de citron

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